Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 36 лет, родилась 7 июня 1988
Не ищет работу
Тольятти, готова к переезду (Домбай, Казань, Кочубей (Дагестан), Самара, Санкт-Петербург, Сочи, Ставрополь, Сулак (Дагестан)), готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Управляющий рестораном
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость, стажировка
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 10 лет 3 месяца
Март 2022 — по настоящее время
3 года 1 месяц
ООО «Ловчий+»
Управляющий рестораном
- полный ребрендинг ресторана;
- поиск, подбор, контроль сотрудников;
- организация и контроль работы всех подразделений ресторана;
- реклама, маркетинг, продвижение;
- аналитика, учёт, отчетность;
- ведение VIP клиентов;
Октябрь 2019 — Февраль 2022
2 года 5 месяцев
ГК «Парк Отель»
Директор по сервису
Управление командой.
Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса.
— постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы; — основы экономики, организации труда, производства и управления;
— комплекс работ, касающиеся проведения сервисных услуг на всех площадках комплекса; — структуру предприятия и перспективы его развития;
— средства вычислительной и организационной техники;
— порядок ведения табельного учета;
— порядок и сроки составления отчетности;
— законодательство о труде;
— правила внутреннего трудового распорядка; — правила и нормы охраны труда, пожарной безопасности и промышленной санитарии.
Апрель 2019 — Октябрь 2019
7 месяцев
Эко Отель «Маяк"
Самара
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор. Менеджер по сервису
Организация работы ресторана, документация, отчетность, обучение
Август 2018 — Апрель 2019
9 месяцев
«Удачное Место»
Тольятти
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор. Менеджер по сервису
Обучение официантов и контроль Работы в зале. Общение с гостями. Поддержание положительной и продуктивной работы. Составление банкетов. Ведение учета и составление заявок. Сотрудничество с другими подразделениями организации.
Июль 2009 — Июнь 2011
2 года
Ресторан «Во!Бла»
Управляющий рестораном
Организация работы ресторана.
Подбор и обучение персонала.
Продвижение и реклама.
Составление калькуляционных карт.
Май 2008 — Август 2009
1 год 4 месяца
Август 2008 — Июль 2009
1 год
Ресторан «Во!Бла»
Администратор
Организация работы зала.
Подбор и обучение персонала.
Апрель 2008 — Июль 2009
1 год 4 месяца
Ресторан «Во!бла»
Официант-бармен
Обслуживание гостей ресторана.
Работа в баре, учёт алкогольной продукции, узготовление коктейлей и калькуляционных карт.
Сентябрь 2007 — Декабрь 2007
4 месяца
Ресторан «Тинькофф»
Официант
Обслуживание гостей ресторана
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Моя жизнь- это постоянное движение вперёд, получение новых знаний, развитие во всех сферах. Умею работать в команде, руководить и быть исполнителем, не боюсь нести ответственность за принятые решения. Стремлюсь к порядку и максимально выкладываюсь на работе. Люблю ресторанную деятельность во всех ее проявлениях и со всеми сложностями!
Портфолио
Среднее специальное образование
2007
КБУ ВУиТ
Организация туризма., Экскурсовод. Администратор гостиницы, ресторана
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2017
Корпусные конфеты
Anny N Chocolate, Корпусные конфеты ручной работы. Начинки
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения